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Illustrirtes Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen, wie auch für die feine Küche von L. Kurth

Ident. Nr.: D (62 H 20) 277/1962

ObjID: obj:1532259

Details (expert)

Dating
1866
Geographical references
Material / Technique
Pappeinband, Papier, Druck
Dimensions
Höhe x Breite x Tiefe: 19,5 x 14,5 x 4 cm

Object Description

Hochformat. Einband aus brauner Elefantenhaut, auf dem Rücken braunes Titelschild aus Leder mit goldenem Aufdruck.
"Illustrirtes Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen, wie auch für die feine Küche von L. Kurth, Inhaber einer Koch-Lehr-Anstalt für junge Damen in Berlin; früher Koch seiner Durchlaucht des Fürsten zu Putbus und des Herrn von Magnus"
752 Seiten (davor mit römischen Zahlen paginiert: Vorwort, Inhalts-Verzeichnis, Gewichtstabelle), mit 105 Holzschnitten und der Abbildung einer Küche im Königl. Schlosse zu Berlin. 7 Aufl.
Beigelegt ein Zettel: "Die Kochbücher benutzte die Mutter der Luise Seiche die in der Hofküche Berlin Schloß diente. Der Vater war der Leibdiener beim Prinzen Friedrich Karl, starb 1915 88 Jahre alt. Luise Seiche."

Last updated: 29.06.2026

Contact

Institution:

Museum Europäischer Kulturen

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