Der neuzeitliche Haushalt. Ein Führer durch die gesamte Küche und Hauswirtschaft aus der Versuchsküche Buchenau.
Ident. Nr.: D (62 H 106) 1012/1980
ObjID: obj:1533544
Details (expert)
- Creator/Entity
- Date(s)
- 1951
- Systematics/Type
- Geographical references
- Herstellungsort: Kempten (Allgäu)
- Material / Technique
- Papier, Druck, Leineneinband
- Dimensions
- Höhe x Breite: 25 x 18,5 cm
- Permalink
- https://id.smb.museum/object/1533544
Object Description
Hochformat. Grüner Leineneinband mit Golddruck. Vorne mit einem großformatigen Portraitfoto der Verfasserin. Insgesamt 600 Seiten, viele s/w-Fotos und Zeichnungen im Text. Teil 1-2 in einem Band. (15 Aufl.),
erster Teil: Praktischer Lehrgang durch die Küche,
zweiter Teil: Praktischer Lehrgang durch die Hauswirtschaft.
"Das Werk enthält über 1200 Rezepte, 65 ganzseitige Bildtafeln, 24 farbige Kunstdrucktafeln und 600 Abbildungen im Text."
Last updated: 29.07.2026
Contact
Institution:
Museum Europäischer Kulturen
Email:
mek@smb.spk-berlin.de