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a) Wesermünder Seefisch-Kochbuch. b) Filet-Neuheiten

Ident. Nr.: D (62 H 302) 932/1983,a-b

ObjID: obj:1538915

Details (expert)

Date(s)
1920/26
Material / Technique
Papier, Druck, Klammerheftung
Dimensions
Höhe x Breite: a) 18 x 12 cm
Höhe x Breite: b) 15 x 10 cm

Object Description

a) Hochformat. Kleine Broschüre: Seefisch-Kochbuch, 21 Seiten, Anleitung zur Zubereitung von Seefisch. 3 Aufl. 1926. 23 Seiten mit Fotos und Zeichnungen. Auf dem Deckblatt ein Stempel der Fischbrathalle in Münster.

b) Faltblatt mit Rezepten und Zeichnungen, betr. Fischfilet. Auf dem Titelblatt die Abbildung eines Spitzenfilets. Innen Zeichnungen von Heinzelmännchen bei der Zubereitung von Fischfilets. Gedichte über die Verwendung von Filets, Rezepte. Um 1920.

Last updated: 29.07.2026

Contact

Institution:

Museum Europäischer Kulturen

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