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10 Pfund Eicheln sind 7 Pfund Eichelmehl. Ein Eichelkochbuch.

Ident. Nr.: N (62 H) 331/1998,1

ObjID: obj:2437785

Details (expert)

Creator/Entity
Erika Lüders,
Autor*in
Date(s)
1947
Geographical references
Herstellungsort: Berlin
Material / Technique
Papier, Druck, Klammerheftung
Dimensions
Höhe x Breite: 20,5 x 14,5 cm

Object Description

Hochformat. Rezeptheft mit 16 Seiten, 2. Auflage 1947. S. 2-5 Einführung der Autorin zum Thema (Von der Eichel zum Eichelmehl).
Dann folgend die Rezepte, z.B. für Dicke Eichelsuppe, Eichelauflauf, Eichelpudding und Eichelkuchen.

Last updated: 29.07.2026

Contact

Institution:

Museum Europäischer Kulturen

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