Diese japanische Lackschale mit Deckel ist für den Genuss von Suppe oder ohne Deckel auch für Reis bestimmt. Sie besteht aus Holz mit Urushi-Lack, einem speziellen Harz des Urushi-Baums (toxicodendron vernicifluum), der in ostasiatischen Ländern wie Japan und China schon seit mehreren Jahrhunderten zur Veredelung von Essgeschirr, Vasen, Tabletts, Schmuck und Vielem mehr verwendet. Die Handwerkskunst kann nur von geübten Fachleuten ausgeführt werden, denn der flüssige Rohstoff enthält giftige Bestandteile, die bei Hautkontakt starke allergische Reaktionen hervorrufen. Der Lack wird in vielen Schichten deckend aufgebracht, die häufigsten Farben sind Rot und Schwarz, häufig mit Goldmalerei.