Der neuzeitliche Haushalt. Ein Führer durch die gesamte Küche und Hauswirtschaft aus der Versuchsküche Buchenau.
Ident. Nr.: D (62 H 106) 1012/1980
ObjID: obj:1533544
Details (Expert)
- Beteiligte
- Datierung
- 1951
- Geografische Bezüge
- Material / Technik
- Papier, Druck, Leineneinband
- Abmessungen
- Höhe x Breite: 25 x 18,5 cm
- Permalink
- https://id.smb.museum/object/1533544
Objektbeschreibung
Hochformat. Grüner Leineneinband mit Golddruck. Vorne mit einem großformatigen Portraitfoto der Verfasserin. Insgesamt 600 Seiten, viele s/w-Fotos und Zeichnungen im Text. Teil 1-2 in einem Band. (15 Aufl.),
erster Teil: Praktischer Lehrgang durch die Küche,
zweiter Teil: Praktischer Lehrgang durch die Hauswirtschaft.
"Das Werk enthält über 1200 Rezepte, 65 ganzseitige Bildtafeln, 24 farbige Kunstdrucktafeln und 600 Abbildungen im Text."
Letzte Aktualisierung: 29.07.2026
Kontakt
Einrichtung:
Museum Europäischer Kulturen
E-Mail:
mek@smb.spk-berlin.de