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10 Pfund Eicheln sind 7 Pfund Eichelmehl. Ein Eichelkochbuch.

Ident. Nr.: N (62 H) 331/1998,1

ObjID: obj:2437785

Details (Expert)

Beteiligte
Erika Lüders,
Autor*in
Datierung
1947
Geografische Bezüge
Material / Technik
Papier, Druck, Klammerheftung
Abmessungen
Höhe x Breite: 20,5 x 14,5 cm

Objektbeschreibung

Hochformat. Rezeptheft mit 16 Seiten, 2. Auflage 1947. S. 2-5 Einführung der Autorin zum Thema (Von der Eichel zum Eichelmehl).
Dann folgend die Rezepte, z.B. für Dicke Eichelsuppe, Eichelauflauf, Eichelpudding und Eichelkuchen.

Letzte Aktualisierung: 29.06.2026

Kontakt

Einrichtung:

Museum Europäischer Kulturen

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