Ident. Nr.: II C 2500 ,i
ObjID: obj:516447
Kontakt
Einrichtung:
Museum Europäischer Kulturen
E-Mail:
mek@smb.spk-berlin.deDetails (Expert)
- Beteiligte
- Datierung
- 1960
- Geografische Bezüge
- Material / Technik
- Rentierpansen mit Blut
- Abmessungen
- Länge x Breite x Höhe: ca. 35 x 20 x 20 cm
- Permalink
- https://id.smb.museum/object/516447
Objektbeschreibung
Renpansen,
umgestülpt für menschlichen Genuss. In dem Magensack des Rentieres wird das Blut bei der Schlachtung aufgefangen und durch Trocknung haltbar gemacht. Bei der Zubereitung wird das getrocknete Blut zermahlen und das so entstehende Mehl durch das Hinzusetzen von Wasser wieder flüssig. Hieraus kocht man Blutpudding oder mischt es beispielsweise Pfannkuchen bei.
Letzte Aktualisierung: 09.03.2026
Kontakt
Einrichtung:
Museum Europäischer Kulturen
E-Mail:
mek@smb.spk-berlin.de