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Illustrirtes Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen, wie auch für die feine Küche von L. Kurth

Ident. Nr.: D (62 H 20) 277/1962

ObjID: obj:1532259

Details (Expert)

Datierung
1866
Geografische Bezüge
Material / Technik
Pappeinband, Papier, Druck
Abmessungen
Höhe x Breite x Tiefe: 19,5 x 14,5 x 4 cm

Objektbeschreibung

Hochformat. Einband aus brauner Elefantenhaut, auf dem Rücken braunes Titelschild aus Leder mit goldenem Aufdruck.
"Illustrirtes Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen, wie auch für die feine Küche von L. Kurth, Inhaber einer Koch-Lehr-Anstalt für junge Damen in Berlin; früher Koch seiner Durchlaucht des Fürsten zu Putbus und des Herrn von Magnus"
752 Seiten (davor mit römischen Zahlen paginiert: Vorwort, Inhalts-Verzeichnis, Gewichtstabelle), mit 105 Holzschnitten und der Abbildung einer Küche im Königl. Schlosse zu Berlin. 7 Aufl.
Beigelegt ein Zettel: "Die Kochbücher benutzte die Mutter der Luise Seiche die in der Hofküche Berlin Schloß diente. Der Vater war der Leibdiener beim Prinzen Friedrich Karl, starb 1915 88 Jahre alt. Luise Seiche."

Letzte Aktualisierung: 29.06.2026

Kontakt

Einrichtung:

Museum Europäischer Kulturen

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